該機器是通過不同幾何形狀的定齒與動齒在高速旋轉下的相對運動，被加工物料在自重離心力等復合力的作用下，通過其可變環間隙時，受到強大的剪切力、磨擦力、高頻振動，物料被有效地分散、粉碎、乳化、均質混合，而不改變物料原有的活性，從而得到所需要的精細化加工。